в чем отличие мант от поз

 

 

 

 

Женя не верит в позы и позницы, а только в манты и мантоварки (как и все остальные новосибирцы). Соотвественно, у нас дома никто и никогда не делает ни поз ни мант.а в чем отличие иркутских пельменей от новосибирских? ) и мантов от позов? Считается, что позы (бууза) — один из вариантов китайского блюда баоцзы (кит. , bozi), откуда происходит и название кушанья, но в отличие отБлюдо также родственно кавказским хинкали и тюркским мантам. Подобно баоцзы и мантам, позы готовятся на пару, как правило Пельмени хороши с холодным молоком и сметаной, манты, позы и хинкали с кислым, с разного рода кефирами: кочевникам трудно хранить цельное молоко, в отличие от скисшего. Текстовое содержимое слайдов: Тема: Позы, манты, буузы что общего между ними и в чем разница?Выполнила: Иванова Ольга, обучающаяся в группе КТПОП-1 Руководитель: Лямина Е.В мастер производственного обучения Цель - изучить отличие и схожесть между мантами Считается, что есть различие в позах и буузах: в позах используют фарш, прокрученный в мясорубке, а в буузах рубленое мясо. Прототипом поз является китайское блюдо баоцзы (кит. , bozi), к тому же это блюдо родственно с кавказскими хинкали и тюркскими мантами. Вступить. Позы, они же манты. Евгения Все записи пользователя в сообществе.Нравится. Ответить. А в чем разница между позами и мантами? Готовим манты по-сибирски. Манты в Сибири называют «позы». В чём отличие мант по-сибирски от обычных мант? Манты должны быть открытыми, поэтому я леплю в форме «розочек».

Кроме того, баоцзы делают из дрожжевого теста, в отличие от бууз.Подобно баоцзы и мантам, позы готовятся на пару, как правило, в специализированной для этих целей пароварке, аналоге мантоварки, носящей название позница. Некоторые считают, что позы — вариант китайского баоцзы. Позы можно назвать "родственником" хинкали и мантов.Для фарша используется рубленое мясо и лук. Так что в этом плане явных различий, пожалуй, нет. Самые вкусные манты готовят из резаного бараньего мяса с луком и специями, позы чаще всего готовят из говядины и лука кладут меньше, чем в манты. И позы и манты варят в специальной кастрюле, на пару. Главное отличие это способ внешнего исполнения. Варим как манты на пару НО таки отличия есть.

Два слова об истории поз. Есть те что утверждают, что Буузы пошли от китайского блюда Баоцзы, другие говорят, что началось все с монгольких Бууз. Варим как манты на пару НО таки отличия есть. Найдете их сами молодцы! Не найдете в конце подскажу. Два слова об истории поз. Есть те что утверждают, что Буузы пошли от китайского блюда Баоцзы, другие говорят, что началось все с монгольких Бууз. Тема: Позы, манты, буузы что общего между ними и в чем разница?Отличия Позы(Буузы) отличаются от Мант тем, что для поз идет мясо прошедшее обработку через мясорубку, а в манты идет нарезанное на маленькие кусочки мясо. Подобно баоцзы и мантам, готовится на пару, как правило, в т. н. позницах, бузоварах или мантоварках — специализированных для этих целей вариантах пароварки. В качестве основных компонентов начинка поз (фарш) содержит рублёное мясо и репчатый лук. Дальше через дырочку сверху можно запустить внутрь на мяско или соевый соус, или кетчуп или горчицу И дальше есть продолжая откусывать сбоку. Отличие наших поз от мант. чем отличаются манты от позы ?позы это супер. позы Бурятские ,там много лука ,свининаговядина ,а манты рубленное мясо и много перца ,в общем на любителя ,но позы я Вас уверяю вкусней в 10000000 раз. 7. Пробуем на вкус манты и сразу жаренный картофель. Рецепт приготовления поз без пароварки и мантоварки на пару: Сначала хочу написать, чем отличаются манты от поз, тем что манты в круговую залеплены тестом Иногда, кроме лука, добавляют дополнительно чеснок. Дунгане и уйгуры довольно часто вместо тыквы используют растение джусай. Существуют варианты мант только с тыквой или только с джусаем без мяса. Поговорим о мантах, позах, гошкийдах. Короче, о мантах, как бы их не называли разные любители вкусно поесть.Но это будут уже не манты. Не тот нарзан! Машинным способом они, в отличие от пельменей, не делаются. Только врукопашную! Кроме того, баоцзы делают из дрожжевого теста, в отличие от бууз.Подобно баоцзы и мантам, позы готовятся на пару, как правило, в специализированной для этих целей пароварке, аналоге мантоварки, носящей название позница. Считается[2], что позы (бууза) — один из вариантов китайского блюда баоцзы (кит. , bozi), откуда происходит и название кушанья, но в отличие отБлюдо также родственно кавказским хинкали и тюркским мантам. Подобно баоцзы и мантам, позы готовятся на пару, как правило Самые вкусные манты готовят из резаного бараньего мяса с луком и специями, позы чаще всего готовят из говядины и лука кладут меньше, чем вГлавное отличие это способ внешнего исполнения. Манты готовятся так, что начинка закрыта тестом, а позы готовятся открытыми. ОТЛИЧИЕ НАШИХ ПОЗ ОТ МАНТ Самое очевидное, ПОЗЫ всегда больше. Для сравнения 1 ПОЗа весит 60грамм, 1 мант всего 40грамм. В ПОЗАХ обязательно есть отверстие (дырочка сверху). Не вижу никакого отличия от мантов, кроме дырочки сверху.Мое мнение, что у мантов и позов общий предок, а эти блюда - кузены. А хинкали, которые варятся в воде (может ошибаюсь?) - ближе к пельменям по технологии, только по размерам близки к позам/мантам. Блюдо по способу приготовления и рецептуре схоже с мантами и кавказскими хинкали. Отличие заключается в том, что в позах начинку готовят из фарша в буузах из рубленого мяса. Кроме того, баоцзы делают из дрожжевого теста, в отличие от бууз.Подобно баоцзы и мантам, позы готовятся на пару, как правило, в специализированной для этих целей пароварке, аналоге мантоварки, носящей название позница. В приготовлении также есть отличия пельменей от поз.Аналоги пельменей и поз есть практически во всех странах мира: в Китае это баоцзы, в Средней Азии манты, хинкали, а в Италии равиоли. В чем тогда разница с хинкалиями? Они тоже на пару? Вы ели позы, кстати? В Бурятии или хотя бы в Сибири?Кстати, манты в Казахстане я не пробовала. в отличие от поз в Бурятии, поэтому допускаю, что блюда могут быть очень похожими. Любите буузы!!!, а если вам не нравятся манты- просто не ешьте их!!!!,вас же никто не заставляет!!!!ЗЫЫ И по теме основное отличие мантов и поз это сам процесс приготовления коцентрация фарша способ приготовления теста. По своей сути, буузы, те же самые манты, готовятся на пару, но лепятся по-другому (вверху у бууз в отличие от мантов имеется дырочка).Позы должны выглядеть как ЮРТА. после этого ставим позницу на огонь и прогреваем её. А дальше варим их в «буузоварке» (честно говоря, нигде не нашла точного ее отличия от мантоварки), в мантоварке или в крайнем случае в электрической пароварке. Тут главное чтобы они на пару готовились! Так же как и манты, перед складыванием поз в мантоварку их манты, позы вот есть ли разница? нет, кроме названия, я щщетаю.Да, ну и манты несколько жирнее, благодаря все тому же курдючному жирку. Ну, вот на вскидку несколько отличий и нету. всем советую попробывать. если не видите различия между позами и мантами, то тогда наверное не следует различать вареники, пельмени, хинкали и т.д. во всем есть свои тонкости и нюансы, их нужно только уловить. приятного всем аппетита.

Манты Позы Отличие Буззы.Позы готовят в Бурятии и они отличаются от мантов способом лепки, манты делают в виде конвертика без дырочки, а позы лепят по кругу, в центре дырочка. Разница между мантами и хинкали.Есть некоторые отличия и в начинке. В хинкали это всегда мясо (говядина и свинина, реже баранина), чаще в виде фарша, но может быть и рубленым. Позы и манты отличаются толщиной теста, составом и жирностью фарша, лепкой и временем варки.У меня муж тоже из Иркутской области, часто там бываем, на мой взгляд основное отличие в том, что в мантах лук кусочками, в том числе поэтому Если честно не вижу разницы между мантами и позами. Никакой. Мне пытались всяческие знатоки доказать, что разница есть. но как-то неубедительно было. "Ленивый" вариант - с фаршем. Это когда очень хочется поз, но еще сильнее лень рубить мясо. Лепить, если честно Манты отличаются тем, что в начинку к мясу можно добавлять картофель, капусту, тыкву.Есть еще отличия в способе защипывания теста и его составе. Для поз (бууз) берут только пресное тесто. Манты иногда делают и из дрожжевого. Поза лотоса (падмасана). Манты, в отличие от пельменей, чебуреков и т.п. ПОЗА — (фр. от лат. posare останавливаться).Позы. Манты. Какая разница? Многое о человеке можно сказать по позе, в которой он пребывает. Поговорим о мантах, позах, гошкийдах. Короче, о мантах, как бы их не называли разные любители вкусно поесть.Но это будут уже не манты. Не тот нарзан! Машинным способом они, в отличие от пельменей, не делаются. Тесто, в отличии от поз дрожжевое. Начинка не только мясо, но и грибы и овощи. В таком виде « позы» пришли в Монголию и стали называться «бууз».объясните мне,дураку, в чем отличие от мант? 1. Буузы (или бурятские позы) если очень кратко, представляют собой блюдо из рубленого фарша завернутого в тесто и приготовленное на пару. По своей сути, буузы, те же самые манты, готовятся на пару, но лепятся по-другому (вверху у бууз в отличие от мантов имеется дырочка) «Позы» или «Буозы», на бурятском, это такие бооольшие пельмени Не пельмени огромные, а большие уж тогда манты.Конечно же и там и там тесто и мясо. Варим как манты на пару НО таки отличия есть. Конечно,наши бурятские позы (или буузы) вкуснее,чем манты.В них много лука ,и он вкус меняет.А вот таких поз,как в Бурятии,больше нигде не ела.Сейчас ихВ Омске готовят манты, но позы вкуснее и сочнее. Когда в Чите бываем обязательно в позную ездим около Смоленки. Или манты или позы. Svetlana Davidova. ЗагрузкаКАК ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЕ УЙГУРСКИЕ МАНТЫ - Продолжительность: 12:14 Abdulaziz Salavat 2 730 043 просмотра. В чём различие? - да ни в чём. Сколько себя помню, называлось это именно " позы", однако, в девяностые, с расширением национального самосознанияПозы, Буузы просто Манты Если честно не вижу разницы между мантами и позами. Никакой. Мне пытались всяческие знатоки доказать, что разница есть. но как-то неубедительно было. "Ленивый" вариант - с фаршем. Это когда очень хочется поз, но еще сильнее лень рубить мясо. Не могу утверждать насчет бууз (поз), но манты делают традиционно только из рубленного мяса, и только из баранины.Эммм А чем от мантов отличается? Ни в рецепте, ни в методе приготовления не нашел отличий раскрыть ветвь 7. Кроме того, баоцзы делают из дрожжевого теста, в отличие от бууз.Подобно баоцзы и мантам, позы готовятся на пару, как правило, в специализированной для этих целей пароварке, аналоге мантоварки, носящей название позница. Но скажите мне честно - отличаются ли по вкусу позы от мант или просто разная форма защипки ? Извиняюсь, что влезаю раньше. Если делать из одинакового мяса (баранина, например), вкус, думаю, будет не отличим.

Новое на сайте: