что такое афтолиз

 

 

 

 

Автолиз, аутолиз, самопереваривание (от др.-греч. — сам и — разложение, распад) Автолиз, аутолиз, самопереваривание — саморастворение живых клеток и тканей под действием их собственных гидролитических ферментов, разрушающих структурные молекулы. Происходит в организме при некоторых физиологических процессах Автолиз проб осуществлялся по той же методике. При сопоставлении данных табл. 2 и 4 можно обнаружить, что опыт подтверждает предположение Что такое автолизат пивных дрожжей?Процесс автолиза, который можно сравнить с перевариванием, делает пищу биологически более доступной для нашего организма. Автолиз (от авто и греч. lysis - разложение - распад), саморастворениетканей и клеток под действием их собственных гидролитических ферментов.Происходит в организме при ряде АВТОЛИЗ (от авто и греч. lysis - разложение, распад), саморастворение тканей и клеток под действием их собственных гидролитических ферментов. Что это: Автолиз процесс изменения химического состава, структуры и свойств мяса после убоя животного, проходящий под воздействием собственных ферментов. Аутолиз — это разрушение тканей и клеток внутриклеточными ферментами (главным образом протеолитическими) без участия микроорганизмов. Синонимы к слову автолиз. аутолиз.Что такое краснодарский край. Определение термина абинский район. За это время происходит частичный автолиз дрожжей, приводящий к попаданию его продуктов в вино, что способствует обогащению букета вина. Автолиз, аутолиз, самопереваривание — саморастворение живых клеток и тканей под действием их собственных гидролитических ферментов, разрушающих структурные молекулы. Происходит в организме при некоторых физиологических процессах Автолиз микроорганизмов наблюдается при старении микробной культуры, повреждении клеток различными агентами. Автолиз мяса — процесс самопроизвольного изменения химического состава, структуры и свойств мясного сырья после убоя животного под воздействием собственных ферментов мяса. автолиз - аутолиз (от авто и греч. lysis - разложение, распад), самопереваривание тканей животных, растений и микроорганизмов.

АВТОЛИЗ, что такое АВТОЛИЗ, АВТОЛИЗ это, значение АВТОЛИЗ, Словарь иностранных слов. Автолиз начинается в тканях животного сразу же после его убоя. Характер биохимических изменений приобретает специфику в связи с тем, что в ткани не поступает кислород В дальнейшем автолиз дрожжей изучен Н. И. Сисакяном, А.

К. Родопуло, Е. М. Поповой, Г. Г. Агабальянцем, В. М. Лозой, В. И. Ниловым, Е. Н. Датунашвили, А. П. Смирновой, С. П автолиз. АВТОЛИЗ м. Разложение, распад тканей животных, растений и микроорганизмов под влиянием ферментов, содержащихся в клетках этих тканей. Что такое автолиз, автолиз это, значение слова автолиз, происхождение (этимология) автолиз, синонимы к автолиз, парадигма (формы слова) автолиз в других словарях. автолиз (от авто и греч. lsis- разложение, распад), саморастворение тканей и клеток под действием их собственных гидролитических ферментов. АВТОЛИЗ (от авто и греч. lysis - разложение, распад), саморастворение тканей и клеток под действием их собственных гидролитических ферментов. Автолиз мяса после убоя. Автолитическими называются процессы распада компонентов тканей под действием собственных ферментных систем. Автолиз. Автолиз, аутолиз, самопереваривание (от — сам и — разложение, распад) — саморастворение живых клеток и тканей под действием их собственных гидролитических Автолиз, аутолиз, самопереваривание — саморастворение живых клеток и тканей под действием их собственных гидролитических ферментов, разрушающих структурные молекулы. Происходит в организме при некоторых физиологических процессах Определение слова «Автолиз» по БСЭ: Автолиз - аутолиз (от Авто и греческого lэsis - разложение, распад), самопереваривание тканей животных, растений и микроорганизмов. Аутолиз нервных волокон 7. Аутолиз сердца. Аутолитические изменения сосудов и крови 8. Аутолиз легких. Признаки аутолиза печени 9. Аутолиз почек и кишечника. АВТОЛИЗ (от авто и греч. lysis - разложение, распад), саморастворение тканей и клеток под действием их собственных гидролитических ферментов. Автолиз, аутолиз, самопереваривание (от др.-греч. — сам и — разложение, распад) За это время происходит частичный автолиз дрожжей, приводящий к попаданию его продуктов в вино, что способствует обогащению букета вина. автолиз. [гр. сам растворение] саморастворение распад тканей организма вследствие действия ферментов, имеющихся в этих тканях. Запускается цепной процесс разрушения. Этот процесс называется аутолиз. То есть аутолиз это естественный процесс разрушения вещества. Возьмем простой пример. Автолиз - (от авто и греч. lysis - разложение - распад), саморастворениетканей и клеток под действием их собственных гидролитических Биологический энциклопедический словарь » Что такое «Автолиз»? Значение слова, определение и толкование термина. Саморастворение тканей и клеток под действием их собственных гидролитических ферментов. Происходит в организме при ряде физиологических процессов Что такое "автолиз"? Как правильно пишется данное слово.автолиз - аутолиз (от Авто и греческого lysis — разложение, распад), самопереваривание тканей живо автолиз (от авто и греч. lsis- разложение, распад), саморастворение тканей и клеток под действием их собственных гидролитических ферментов. автолиз — самопереваривание, саморастворение, аутолиз Словарь русских синонимов. автолиз сущ кол во синонимов: 3 аутолиз (1) Имеет сметанообразную консистенцию и автолизат Перевод автолизат продукт, получаемый в результате автолиза клеток. Автолиз дрожжей в настоящее время широко используется в виноделии для ускорения созревания столовых, крепленых вин и особенно шампанского. (от авто и греч. lysis - разложение - распад), саморастворениетканей и клеток под действием их собственных гидролитических ферментов.Происходит в организме при ряде физиологических Что такое «аутолиз» («автолиз»)? Вообще автолизом называют химический процесс распада или разложения Автолиз. разрушение или саморастворение клеток за счет собственных (эндогенных) ферментов.Помощь поисковых систем. Что такое Автолиз. Автолиз. автолиз (от авто и греч. lsis — разложение, распад), саморастворение тканей и клеток под действием их собственных гидролитических ферментов. АУТОЛИЗ (от греч. autos — сам и lysis — растворение, уничтожение), процесс распада тканей и клеток организма, сохраняемых после его смерти в стерильных условиях Автолиз дрожжей (от авто и греч lysis — разложение), процесс посмертного разложения дрожжевой клетки под действием внутриклеточных гидролитических ферментов. Автолиз Автолиз это Что такое Автолиз?Также Вы можете добавить страницу Автолиз в избранное. Для этого нажмите CtrlD. Автолиз. Как известно, в аэротенке параллельно протекают процессы биоокисления, синтеза биомассы и ее автолиза. АВТОЛИЗ (от авто и греч.

lysis - разложение, распад), саморастворение тканей и клеток под действием их собственных гидролитических ферментов. Происходит в организме при ряде физиологических процессов (метаморфоз, автотомия и др.) АВТОЛИЗ, что такое АВТОЛИЗ, АВТОЛИЗ это, значение АВТОЛИЗ, Современный толковый словарь изд. «Большая Советская Энциклопедия». Автолиз, аутолиз, самопереваривание (от др.-греч. — сам и — разложениеПрофессор А. М. Уголев так же говорит о таком явлении как Индуцированный аутолиз.

Новое на сайте: